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초급

오징어볶음

레시피 ID: 6981066 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

저칼로리 저지방 고단백 식품 오징어로 만든 오징어볶음
완전 맛있어요 기운이 펄펄 나는것 같아요

오징어와 양념을 준비합니다

원당 1T 고추가루 3T 다진마늘 2T 다진생강 1/4T 고추장 2T 양조간장 3T 미향 3T 넣고 골고루 섞어주세요

오징어를 1cm 두께로 썰어 주세요 (가위사용)

야채를 썰어 주세요 양배추는 1.5cm 두께로 양파도 큼직하게 1cm 두께로 썰고 당근은 납작하게 오이고추는 어슷썰고 청량고추는 작게 썰어주세요

팬에 식용유 2T 두르고 예열한 후

센불에 야채를 볶아주세요

야채가 차분해지면 양념해둔 오징어를 넣고 골고루 볶아주세요

오징어가 하얗게 탱글탱글해 지면

오이고추와 청량고추를 넣고 단시간 볶아주세요

불을 끄고 참기름 쪼르르 통깨 톡톡 뿌리고 가볍게 섞어주세요

군침도는 맛있는 오징어볶음 완성입니다