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초급
제육볶음 만들기
레시피 ID: 6937311
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제육고기를 양념을 넣고 재워둔 다음 야채를 넣고 볶아낸 매콤한 제육볶음
태그
#제육볶음
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#중국집
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 호박조금
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🍽️ 배추2 잎
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🍽️ 후추가루1 티스푼
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🍽️ 다시다1 큰술
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 생강1 톨
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🍽️ 미원1 티스푼
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🍽️ 제육고기500 g
조리 순서
1
제육고기에 간장 1큰술 다시다 1큰술 맛술 1큰술 미원 1티스푼 설탕2큰술 넣고 버무러 준다음
2
고추장3큰술 고추가루 1큰술 넣고 대파 생강 잘게 썰어넣고 버무려서 20분정도 재워 줍니다
3
코팅한 펜에 제육고기를 넣고 8부정도 익혀 그릇에 담아 냅니다
4
펜에 고추기름 1큰술 넣고 다진마늘 1큰술 간장 1큰술 넣고 볶아서 향을 내고
5
양파 당근 배추 호박 채썰어 넣고 볶아줍니다
6
야채가 볶아지면 볶아낸 제육고기를 넣고
7
후추가루 1티스푼 참기름 살짝 두르고 볶아서
8
제육고기는 목삼겹 또는 삼겹살 앞다리살로 준비합니다