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초급
국민반찬 어묵볶음만들기
레시피 ID: 5407249
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
언제 먹어도 질리지 않고 참 맛있게 먹을 수 있는 국민반찬 어묵볶음 입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 사각어묵3 장
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🍽️ 참깨적당량
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볶음팬
유리볼
채칼
원형접시
조리 순서
1
분량의 볶음양념을 먼저 만들어 주세요.
2
사각어묵은 끓는 물에 살짝 데칙나 혹은 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거한 후에 썰어줍니다.
3
양파와 당근도 채썰어 준비해주시구요.
4
달궈진 팬에 기름을 두른 후 어묵을 넣고 살짝 볶다가 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
5
여기에 미리 만들어둔 매콤한 볶음양념장을 넣고 볶아주세요.
6
마지막으로 참깨를 뿌려 마무리 해주세요.