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중급
대하칠리볶음 남녀노소 누구나 좋아해요 : )
레시피 ID: 6897572
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
수산물을 건강하게 요리하는 꿀팁까지 알려드릴께요!
남녀노소 누구나 좋아하는 탱글탱글 대하칠리볶음!
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남녀노소 누구나 좋아하는 탱글탱글 대하칠리볶음!
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태그
#대하칠리볶음
#해양수산부
#새우요리
#안주
#손님접대
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 고춧가루1/4 숟가락
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🍽️ 물1/2 종이컵
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🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 고추장1/4 숟가락
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🍽️ 올리고당1/2 숟가락
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🍽️ 케찹3 숟가락
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🍽️ 다진대파2 숟가락
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🍽️ 대하15 마리
-
🍽️ 다진당근2 숟가락
-
🍽️ 다진청피망1 숟가락
조리 순서
1
대하는 껍질을 벗기고 내장을 빼서 준비한다.
2
당근, 대파, 피망은 다져서 준비한다.
3
대하는 소금, 후추, 맛술을 넣어 버무려 준비한다.
4
볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만든다. 볼
5
예열된 팬에 올리브유를 넣고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 팬
6
마늘이 노릇해 지면 준비한 채소를 넣어 볶는다.
7
채소가 볶아지면 손질한 대하를 넣어 볶는다.
8
준비한 소스를 넣어 대하칠리볶음을 완성한다.