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초급

진미채 고추장 볶음

레시피 ID: 4782725 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤한 밥반찬 진미채볶음...쫄깃하면서도 부드러운 진미채 볶음이라서 울집 남자들이 아주 좋아하는 밥반찬이예요.매번..만들어야지 생각만하다가...간만에 주문해서 만든 진미채 볶음~~ 진미채 볶음은 밥반찬에도 좋치만...늦은저녁 신랑이랑 맥주마실때 안주로도 굿이랍니다.

볶음팬에 고추장 4TS, 간장 1TS, 요리당 2TS, 마늘 1TS, 후추 약간, 고추가루1TS를 넣어 골고루 섞어준 뒤에 팬 끝에서 끓어오르기 시작하면

먹기좋은 크기로 자른 진미채를 넣고 가볍게 볶아줍니다.

양념이 골고루 베이면 가스불을 끄고 잔열에 마요네즈를 넣고 섞어준 뒤에 통깨를 뿌려 마무리를 해줍니다.