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아무나

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) (8월 17일 월) 애호박 볶음

레시피 ID: 6845231 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

다진 고기 100g(종이컵 1컵)을 넣어 줍니다.

다진마늘 1숟가락, 간장 1숟가락을 넣어 밑간을 해줍니다.

달궈진 팬에 식용유 1숟가락을 두른 후, 고기를 볶아줍니다.

애호박은 길게 잘라 반달 모양 따라 5~8mm 두께로 잘라줍니다.

양파, 홍고추를 잘라 썰어 준비해 줍니다.

팬에 기름을 두른 후, 애호박과 양파를 넣고 1분간 볶아 줍니다.

새우젓 1 숟가락과 볶은 고기를 넣고 1분 더 볶아 줍니다.

기호에 따라 취향에 맞는 채소를 넣고 1분간 더 볶아 줍니다.

불을 끄고 들기름 1숟가락과 고추를 넣어 버무려 줍니다.

애호박 볶음 완성~* Tip 애호박볶음을 조리할때, 기름이 적은 다진고기 (소고기, 돼지고기) 부위를 볶아 넣으면 애호박의 담백한 맛에 고기가 어우러져 감칠맛이 좋아집니다.