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초급

닭가슴살 곤약 볶음면 만들기 | 다이어트 식단

레시피 ID: 6935292 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

다이어트 중에도 맛있게 식단하고 싶다면, 가볍고 단백질 가득한 재료들로 만든 요리
바로 닭가슴살 곤약 볶음면을 추천드려요!
곤약면 특유의 냄새가 나지 않는 건조곤약면과 닭다리살 같이 부드러운 소스닭가슴살로 간편하고 맛있게 만들어봤어요~

건조 곤약면은 끓는 물에서 7분 삶은 뒤 찬물에 씻어서 준비합니다. (건조 곤약면은 삶으면서 안에 내장되었던 당분들이 빠져나가기 때문에 푹 삶아주는게 좋아요.)

곤약면을 삶는 동안 야채들을 손질해줍니다. (그때그때 냉장고에 남는 채소들을 사용하면, 냉장고 털이용 요리로도 좋을 것 같아요!) 청경채,양파,버섯,아스파라거스

냉장 해동 된 핵불닭 닭가슴살을 사용할거에요. (소스 닭가슴살이 없다면, 굴소스 등 추가 양념이 필요 하지만 저는 소스닭가슴살을 사용해서 기타 양념을 일절 사용하지 않았어요)

약불에서 기름을 반큰술만 두른채로 양파와 아스파라거스를 볶아줍니다. 양파, 아스파라거스 약불

냉장해동 한 소스닭가슴살 한 팩과 청경채를 볶던 채소와 섞어줍니다. 청경채, 핵불닭 소스 닭가슴살 약불

삶아서 씻어두었던 건조곤약면을 넣고 물을 3큰술 넣어서 섞어줍니다. 양념이 잘 배기 위해 중불로 잘 볶아줍니다.