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초급
버터 떡볶이
레시피 ID: 6940723
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
치즈 버터 떡볶이는 버터로 조리한 요리라서 일단은 담백하고 고소하며 고추장 베이스가 아닌 고춧가루 베이스의 요리입니다.
기름 떡볶이 말고 기름 대신 버터를 넣어서 떡볶이를 만들어보면 무슨 맛일까.
맛있을까? 느끼할까? 맛없을까? 이런 궁금증이 생기더라고요!
그래서 한번 버터를 이용하여 떡볶이 해보았는데 너무 맛있어서 만족했습니다.
그리고 치즈 버터 떡볶이를 그라탕처럼 먹어보고 싶어 떡볶이 떡이 아닌 떡국떡으로 만들었어요.
기름 떡볶이 말고 기름 대신 버터를 넣어서 떡볶이를 만들어보면 무슨 맛일까.
맛있을까? 느끼할까? 맛없을까? 이런 궁금증이 생기더라고요!
그래서 한번 버터를 이용하여 떡볶이 해보았는데 너무 맛있어서 만족했습니다.
그리고 치즈 버터 떡볶이를 그라탕처럼 먹어보고 싶어 떡볶이 떡이 아닌 떡국떡으로 만들었어요.
태그
#떡
#간식
#맛있으면
#다이어트
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 고춧가루2.5 큰술
-
🍽️ 설탕2 큰술
-
🍽️ 미림1 큰술
-
🍽️ 버터60 g
-
🍽️ 진간장2 큰술
-
🍽️ 떡국떡1 공기
-
🍽️ 모짜렐라 치즈70 g
-
🍽️ 비엔나 소세지10 개
-
🍽️ 파슬리 가루소량
-
🍽️ 막대 어묵4 개
-
🍽️ 어슷 썬 대파1/2 개
조리 순서
1
후라이팬에 불을 켜주시고 버터 60g을 넣어주세요.
2
버터가 다 녹았으면 비엔나소시지를 넣어주세요. (비엔나 소세지 3등분으로 칼집을 내주세요.)
3
어묵도 같이 넣어주시고 2분 정도 볶아주세요. (사각 어묵도 대체 가능합니다.)
4
떡국떡을 넣어주시고 떡국떡이 흐물~ 흐물~ 해질 때까지 볶아주시면 돼요.
5
양념장을 넣어주시고 1분 볶아주세요.
6
대파와 양파를 넣어주시고 1분 볶아주세요. (오래동안 볶으면 야채 숨이 죽어서 야채의 식감이 흐물흐물 해집니다.)
7
약불로 줄여주시고 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주세요.
8
뚜껑 덮고 1분 정도 기다려주세요. 1분 기다렸는데 안 녹았으면 다시 뚜껑 덮고 30초 정도 기다려주세요.
9
뚜껑을 열고 치즈가 다 녹았으면 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주시면 됩니다.