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초급
고추장불고기
레시피 ID: 7014661
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고추장불고기
태그
#고추장불고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장2
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 고춧가루1
-
🍽️ 참기름1
-
🍽️ 다진마늘2
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 맛술2
-
🍽️ 고추적당량
-
🍽️ 고추장2
-
🍽️ 올리고당1
-
🍽️ 새송이버섯적당량
-
🍽️ 액젓0.5
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
숟가락
볶음팬
위생장갑
완성접시
조리 순서
1
대파, 양파, 고추, 새송이버섯등 채소는 취향껏 준비해 주세요 도마 , 조리용나이프
2
불고기용 고기는 핏물을 제거해주세요 믹싱볼
3
양념: 고추장2, 고춧가루1, 간장2, 액젓0.5, 맛술2, 설탕1, 올리고당1, 참기름1, 다진마늘2 (밥숟가락 기준) 볼 , 숟가락
4
고기랑 잘 섞어주시고 냉장고에서 30분이상 숙성시켜주세요 위생장갑
5
기름은 살짝 두르고 대파, 양파 볶아주세요 볶음팬 , 요리스푼
6
버섯도 넣어서 볶아주세요
7
타지않도록 중약불에서 잘 볶아주세요
8
매콤한 맛을 위해 고추 넣어줬어요