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아무나

활용하기 좋은 어린이용 참치김치볶음

레시피 ID: 7017829 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

우리집 1호는 김치매니아 예요 그런데 어느순간 익은 김장김치는 안먹고 겉절이와 볶음김치를 선호하더라구요 저녁 메뉴로 카레덮밥 과 참치김치볶음 휘릭 볶아서 저녁상을 차렸어요 먼저 아이들 용이라 어느정도 매운 맛을 조절하며 만들었답니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 웍

제일 먼저 김치 준비! 김치는 1/4포기 사용했어요 작년 호둘네 김장 배추가 나름 튼튼이였어서 1/4포기만 사용해도 넉넉하답니다. 김치는 반은 한 번 씻어주고 반은 속안에 양념만 살살 털어내 줬답니다.

김치는 쫑쫑쫑 작게 잘라주세요 빨간색 선 처럼 줄기방향으호 쭉쭉 잘라르고 노란색 선처럼 자르면 나름 쫑쫑쫑 썰리더라구요^^ 도마 , 조리용나이프

가정용 웍에 기름 한반퀴 둘러주고 김치를 먼저 달달 볶아주다가 설탕 1, 고추가루 1/2, 간장 1/3 넣고 볶아주세요 양념이 고루 잘 섞이고 김치가 어느정도 익었을 때 참치캔 하나 넣어줬어요. 웍 , 요리스푼

어른이 먹을땐 고추가루 1, 청양고추 살짝 다지고, 대파도 다져서 넣으면 더 맛나겠죠!!

김치가 입맛에 맞을정도로 익었으면 올리고장 한바퀴 휙 돌리고 섞어서 한 김 익히고 참기름 한바퀴 휙 돌리고, 참깨 넣넣히 넣어서 한 번 섞어주면 완성!입니다

그래도 요렇게 만들어주면 덮밥에 곁들인 반찬으로도 좋고 , 찬밥에 요 아이만 넣어 #김치볶음밥 에도 좋아요 방학 때 돌려막기 반찬으로 딱! 입니다 다음날 아침은 핫한 #우영우김밥 도 만들어서 뚝딱 먹었답니다.