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매콤콩불 l 오늘은 매운것 좀 먹어야 겠어요 (꼭)
초급

매콤콩불 l 오늘은 매운것 좀 먹어야 겠어요 (꼭)

레시피 ID: 6921161 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

언제나 먹어도 맛있는 삼겹살과 아삭한 콩나물은…………….
팬에 달달달 볶아 밥이랑 먹으면 잘먹었습니다
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태그

#콩나물불고기 #매콤 #콩물 #콩불 #매콤요리 #대패삼겹살 #콩나물

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1.5 숟가락
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    1 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1.5 숟가락
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 다진 마늘
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    2 숟가락
  • 🍽️ 콩나물
    1 줌
  • 🍽️ 대패삼겹살
    200 g

조리 순서

1

양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썬다.

조리 과정 1
2

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼

조리 과정 2
3

볼에 대패삼겹살과 양념장을 넣고 섞은 후 10분간 재운다. 볼

조리 과정 3
4

달군 팬에 기름을 두르고 채 썬 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 양념에 재워둔 돼지고기를 넣어 볶는다. 팬

조리 과정 4
5

돼지고기가 익으면 콩나물과 어슷 썬 청양고추, 대파를 넣어 볶는다.

조리 과정 5
6

불을 끄고 참기름을 넣고 통깨를 뿌려 완성한다.