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아무나
쓴맛없는 도라지볶음~
레시피 ID: 6906894
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쓴맛없는 도라지볶음을 만들어보세요
태그
#깐도라지
#도라지볶음
#쓴만없이도라지볶음만들기
#명절
#정월대보름
#쉬운반찬
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 통깨1/2 큰술
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🍽️ 깐도라지250 g
조리 순서
1
깐도라지를 250g준비해주세요
2
끓는 물에 소금 반큰술을 넣고 깐도라지를 넣어 5초간 데쳐주세요 찬물에 씻어서 물기를 빼주세요
3
물기를뺀 도라지에 마늘/소금/ 들기름/다진파를 넣어주세요 도라지볶음에는 소금으로 간을해주시면 깨끗한 도라지 볶음이 됩니다
4
손으로 치대면서 주물러서 섞어주시고 그대로 팬에서 볶아주세요 불은 중불입니다
5
2~3분 볶아주시면 완성이고요 통깨를 뿌려 마무리하시고 넓은 그릇에 담아 한김을 식히세요
6
쓴맛없는 도라지볶음 완성입니다