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아무나

⚝ 돌아기 마파두부덮밥 / 이유식⚝

레시피 ID: 7038195 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

중식

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 웍 유아식기

돌아기 마파두부덮밥을 만들기 위해서 미리 얼려서 놨던 큐브를 이용했어요. (재료의 양은 위에서 확인해주세요) 도마 , 조리용나이프 애호박 손질법

웍에 올리브유를 두르고, 달궈주세요. 웍 , 조리용스푼

기름이 달궈지면 소고기 60g을 볶아주세요.

소고기가 익어가기 시작할 때 애호박 30g도 넣어줄게요.

이어서 당근 60g 과 파프리카 30g도 넣고, 계속 볶아주세요.

애호박과 당근은 딱딱하기 때문에 다른 것들에 비해서 잘 익혀줘야 아기가 먹기 편해요.

야채와 소고기가 어느정도 볶아지면 채수 80ml를 부어주세요. (채수가 없다면 일반 물을 넣어도 괜찮아요.) 볼

이어서 두부 1/6을 작은 큐브 모양으로 썰어서 넣어주세요.

덮밥처럼 만들기 위해서 전분가루를 넣는게 좋은데 저는 초기 이유식 때 사용했던 쌀가루 1T를 풀어서 넣어줬어요.

재료를 다 넣고나서 두부가 으깨지지 않게 살살 뒤집어가며 볶아주세요.

예쁘게 밥을 담고, 볶은 마파두부를 옆에 담아준 후 아기치즈와 깨로 곰돌이 모양을 만들어줬더니 너무 귀여운 이유식이 완성 되었어요. 유아식기