당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

어묵(오뎅)볶음 만드는법 초간단 레시피!

레시피 ID: 6844392 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어묵을 좋아해서 볶음도 정말 좋아하는데~
매콤한 고춧가루 베이스의 어묵볶음 레시피!
정말 밑반찬으로 제격이에요:)

어묵의 종류는 여러가지가 있는데 얇고 네모난 모양의 어묵을 사용하셔도 상관없어요. (기호에 맞게 어묵의 종류를 선택!!)

어묵(오뎅)과 양파를 채 썰어 재료를 준비해주세요. 동그랗고 길쭉한 어묵을 대각선으로 얇게 썰엇더니 꽤 많은 양이 준비 되었어요.

양파 반개도 얇게 채 썰어 준비하구요,

후라이팬에 어묵(오뎅)을 넣고 기름도 넉넉히 둘러주세요. 아직 가스 불 켜지않았어요~ 불 켜야할 때를 알려드릴게요!

양념으로 간장2T, 간마늘 1T, 고춧가루 1T 넣어주세요. 어묵의 양과 간장의 종류에 따라 간은 취향껏 가감하심 되요!

양념을 전부 넣은 다음,가스 불을 중불로 켜고 잘 저어주면서 볶아주세요.

어묵을 살짝 볶다가 물을 조금 넣어주세요. 물을 넣으면 어묵을 타지않게 해주면서 식감을 부드럽게 만들어준대요.

어묵을 살짝 볶다가 양파를 넣고, 중불에서 약불로 줄인 후 3분정도 볶아주면 끝이에요:D 어묵과 함께 넣고 볶아도 되지만 엄마의 레시피는 이렇게 양파를 좀 뒤에 넣는 게 포인트!!!

마지막으로 깨1T 팍팍 뿌려주면 어묵(오뎅)볶음 완성ㅋㅋ

순식간에 휘리릭 완성된 어묵볶음 저녁식사 동안 순식간에 휘리릭 사라짐요! 밥도둑이 틀림없어요 ㅋㅋㅋ