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아무나

매콤달달 멸치볶음!

레시피 ID: 7037600 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

잔멸치를 고추장을 넣어 단짠단짠으로 볶아 마른밑반찬을 만들어봤어요

스푼 볼 조리용스푼 프라이팬 찬기

양념을 모두 넣어서 양념장을 만들어주세요 *마요네즈와 통깨는 마무리에 넣어주세요 볼 , 스푼

잔멸치를 준비후에 채반에 넣어서 한두번을 가볍게 털어주세요 프라이팬 , 조리용스푼

팬에 만들어준 양념장을 넣어 바글바글 1분정도 끓여주세요

가스불을 약불로 낮추시고 털어준 잔멸치를 넣어 30~40초간 볶아주며서 잘섞어주세요

버무려준후 가스불을 꺼주시고 마요네즈와 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 *혹시 마요네즈가 없으시면 참기름으로 대체하셔도 되세요

단짠단짠맛으로 마요네즈의 고소함에 아이들이 좋아하는 밑반찬이네요