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아무나
정월대보름날 먹는 콩나물볶음
레시피 ID: 6925688
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
정월대보름날 먹는 나물중 콩나물을 볶아 보았어요
태그
#정월대보름음식
#콩나물볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1/2 큰술
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름2 큰술
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🍽️ 집간장3 큰술
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🍽️ 콩나물 350g2 봉
조리 순서
1
준비한 콩나물을 씻어서 물기름 빼주세요
2
콩나물에 물이 빠지는동안 파와 마늘을 다져주어요
3
팬에 다진 파,마늘,참기름2를 넣고 볶아요
4
파,마늘이 볶아지는 향이나면
5
콩나물을넣고 뒤적이면서 볶아 주세요
6
콩나물이 볶아져서 숨이 죽으면
7
중간불에서 뚜껑을 덮고 2분 더 익혀준 다음 몇번 더 뒤적여 주어요
8
콩나물에 국물이 거의없이 맛있게 잘 볶아졌어요