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아무나
가지 양파볶음
레시피 ID: 6903264
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
영양많고 맛도좋은 가지와 양파로 초간단하게 볶아 밥반찬으로 ~
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 통깨2 스푼
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 식용유3 스푼
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🍽️ 가지 중간크기4 개
조리 순서
1
중불로 달군팬에 식용유 두루고 다진 대파와 다진마늘을 넣고 볶아 향을내고
2
반으로 갈라 어슷 썬 가지를 넣고 불조절을 해가면서 볶아 가지가 숨이 죽으면
3
양파도 넣어 볶아줍니다 (재료가 너무 뻑뻑하면 무를 2~3스픈 넣고 ) 재료가 거의 다 익었을때
4
간장 올리고당 넣고 물기없이 볶아주세요
5
불을 끄고 참기름 통깨 넉넉히 넣어 마무리 합니다
6
가지볶음은 약간 단맛이 나야 맛있어요