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아무나

#밑반찬 #어묵요리 #매운어묵볶음만들기 #고춧가루를 넣고 볶아낸 밑반찬 매운어묵볶음!!

레시피 ID: 6886363 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

사각어묵을 이용해서 고춧가루를 넣고 매콤하고 볶아낸 밑반찬 어묵요리 매운어묵볶음입니다.

애호박과 당근은 채썰어서 준비해 주시고 어묵은 사각어묵으로 먹기 좋게 사각형으로 썰어서 준비해 줍니다. 그리고 달궈진 팬에 기름을 두르고 애호박, 당근, 어묵을 넣어 주세요.

소금과 후추로 간을 해 주시고 볶아 줍니다.

매콤한 어묵볶음이기 때문에 고춧가루를 넣어 줍니다. 그리고 다진마늘도 넣어 주시고요. 어묵이 노릇노릇하게 볶아지면 다 된 것이죠.

간장이 아닌 소금으로 간을 해 주고 고춧가루로 색과 매운맛을 더해 준 매운어묵볶음이지요. 이 정도면 다 완성된 것 같죠. 불을 끄고는 통깨와 참기름 한바퀴 돌려서 잘 섞어 주면 끝!!!

매콤하고 고소한 매운어묵볶음 완성입니다. 밥반찬으로 좋고 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 반찬이지요.