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아무나

황태 버섯 볶음밥 레시피 황태 버섯밥

레시피 ID: 7032923 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

황태로 감칠맛을 낸 버섯 볶음밥

믹싱볼 도마 조리용나이프 조리주걱 숟가락 볶음팬 요리젓가락 주방가위 완성접시

황태는 먹기 좋게 자른 후 물에 담가 놓습니다. 황태 40g 주방가위 , 믹싱볼

당근과 감자, 느타리 버섯을 잘게 썰어줍니다. 당근 1/2개, 감자 1개, 느타리 버섯 1팩 도마 , 조리용나이프 당근 손질법

물기 짠 황태에 다진 마늘과 참기름을 넣어 버무려놓습니다. 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술 숟가락

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 감자를 넣어 볶아줍니다. 당근 1/2개, 감자 1개, 식용유 1큰술 볶음팬 , 조리주걱

채소가 익으면 버섯을 넣어 볶아줍니다. 느타리버섯 1팩

버섯이 익으면 양념한 황태채를 넣어 볶아줍니다.

황태와 채소를 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 기름을 두른 후 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 달걀 2개, 식용유 1큰술 요리젓가락

스크램블이 완성되면 다른 재료들과 섞고 밥과 간장, 소금, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다. 밥 2공기, 간장 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간