당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
들깨가 들어가 더욱 고소한 애호박 들깨볶음
레시피 ID: 6834762
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
들깨가 들어가 더욱 고소한 애호박 들깨볶음입니다.
태그
#애호박요리
#애호박음식
#애호박볶음
#밑반찬
#애호박들깨볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 들깨가루1 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 애호박1 개
조리 순서
1
양파는 0.3cm 간격으로 썰어 줍니다. 애호박은 반달모양으로 썰어 줍니다.
2
반달모양으로 썬 애호박에 소금 1T를 넣어서 10분간 절여 줍니다.
3
10분간 절여주는 것이 딱 좋습니다.
4
절인 애호박은 키친타올을 이용해서 물기를 제거 합니다.
5
미리 가열한 팬에 식용유 1T, 들기름 1T를 두른 후 다진마늘 1T를 볶아 줍니다.
6
마늘 향이 코를 자극하면 애호박을 넣어서 볶아 줍니다.
7
애호박을 30초동안 볶은 후 양파를 넣어 볶아 줍니다.
8
양파를 넣고 살짝 더 볶아준 후 들깨가루를 넣어서 볶아 줍니다.
9
애호박 겉표면에 들깨가루를 묻혀준다는 생각으로 볶아주면 애호박들깨볶음 완성.