당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

건두부요리 닭가슴살 넣고 만드는 건두부볶음

레시피 ID: 6952666 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

다이어트 하는 딸램이 건두부요리 해서 먹자고 노래를 불렀었는데 미루고 있다가 친구가 아주 간단하게 만들어서 맛있게 먹었다는 얘기를 듣고 저도 포두부랑 건두부를 사서 볶아 봤어요. 굴소스와 식초가 열일하는 한접시로 닭가슴살 넣고 담백하게 만들어 봤답니다.

닭가슴살은 먹기 좋은 한입크기로 썰어주고, 양파는 반을 갈라 채를 썰고, 대파는 송송 썰고 통마늘은 편으로 썰어 줍니다.

썰어놓은 마늘과 대파를 넣고 기름을 두른후 볶아 줍니다.

마늘이 맑갛게 되면 닭가슴살과 양파를 넣고 함께 볶아 줍니다.

센불에서 빠르게 볶아 주면 되어요.

건두부를 넣고 굴소스 1.5큰술을 넣어 줍니다. 굴소스 양은 기호에 따라 가감해서 넣어 주세요. 이때 치킨스톡 있으면 조금 넣어주셔도 좋습니다.

식초를 2큰술 넣어줍니다. 넣고 바로 맛을 보면 식초향이 너무 나는게 아닌가 싶은데 볶다보면 딱 먹기좋은 새콤함이 전해진답니다.

다 볶아지면 불을 끄고 루꼴라 1개를 2등분 해서 넣어 골고루 섞어 줍니다. 루꼴라는 선택재료이니 없으시면 생략하셔도 되고 부추나 고추를 곁들여 주셔도 좋아요.

기호에 따라 후추를 톡톡 뿌려 골고루 섞어서 접시에 담아줍니다.