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아무나
(나물반찬)고구마순볶음!
레시피 ID: 7034406
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철식재료인 식이섬유가 풍부한 고구마줄기를 빨간양념으로 나물볶음반찬 만들어봤어요
태그
#나물볶음
#초간단
#초스피드
#쉬운반찬
#다이어트
#변비
#비만예방
#식이섬유풍부한반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 참치액1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 고추가루1
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🍽️ 올리브유1 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 고구마줄기400
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🍽️ 소금데칠때1 작은술
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
프라이팬
반찬통
조리 순서
1
고구마줄기를 껍질을 벗겨주시고 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 1~2분간 데쳐서 씻어 물기를 빼주세요 볼 , 냄비 , 조리주걱 , 채반
2
먹기좋은 길이로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프
3
대파를 다져서 넣고 양념을 넣어서 잘무쳐주세요
4
팬에 넣어서 3~4분간 볶아주세요 *물컹거리는식감이 좋으신경우 볶는시간을 추가하세요 프라이팬 , 조리주걱
5
참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
6
제철식재료인 고구마줄기를 볶아봤네요 식이섬유가 풍부해서 변비,비만예방에 도움이 되네요ㅎ