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아무나

양념치킨맛이 날 뻔 한 '어묵볶음'

레시피 ID: 6951165 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 것을 못먹는 아이들에겐 간장어묵볶음이 최고죠~
양념치킨맛을 낼 뻔 한~! 어묵볶음을 소개하도록 하겠습니다^~^

어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

기름기와 불순물 제거를 위해 뜨거운 물에 한 두번 행궈주세요~ (생략가능) 저는 어묵이 말라서 끓는 물에 한번 데쳐줬지만 뜨거운물을 부으시면서 행궈주셔도 상관없습니다~

수분이 날라 갈 때까지 어묵을 볶아주세요. 이때 양파나 당근을 넣어주셔도 좋습니다~

상단의 양념을 잘 섞어 양념장을 만들어 준 뒤

양념을 부어 골고루 묻을 수 있도록 볶아 줍니다.

그 뒤 불을 끄고 통깨를 팍!팍! 넣어 섞어 줍니다. 통깨를 많이 넣으면 바삭한 식감이 추가 되어 더욱 맛있습니다~

그릇에 담아 맛있게 얌~~