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초급
다짐육 넣은 굴소스 가지 덮밥 만드는 법
레시피 ID: 6965709
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 입맛 살려줄 한 그릇 요리로 간단한 가지 덮밥 만들어 봤어요.
태그
#가지요리
#돼지고기가지덮밥
#가지덮밥
#한그릇요리
#집밥
#냉파요리
#혈관예방
#식이섬유
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1 줌
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 굴소스3 T
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🍽️ 돼지고기다짐육87 g
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🍽️ 가지1.5 개
조리 순서
1
다짐육은 키친타월에 핏물을 제거해주세요.
2
기름 두르고 대파와 마늘을 넣고 먼저 볶아주세요.
3
다짐육을 넣고 설탕, 맛술 넣고 달달 볶아주세요. 설탕 0.5 스푼, 맛술 2스푼
4
다짐육이 어느 정도 볶아지면 고추가루, 후추 넣고 볶아주세요. 고추가루 2스푼, 후추 톡톡톡
5
다짐육을 볶다가 팬 한쪽으로 미뤄두고 간장을 넣고 태우듯이 끓여주세요. 그럼 풍미가 더 좋아요. 간장 1스푼
6
마지막에 가지를 넣고 굴소스를 넣어주고 볶아주면 가지 볶음 완성입니다. 굴소스3스푼 ( 조절가능합니다.)