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초급

초간단 화끈하게 매운맛 '치즈불닭'

레시피 ID: 4810471 • 2025.10.14

조리시간

90분 이내

인원

난이도

초급

카테고리

한식

빨간 매운양념에 불닭에 고소하고 쭉쭉늘어나는 모짜렐라치즈가 더해져 빨리 먹고 땀 쭉~빼고 싶은 치즈불닭

닭안심살은 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요

후추, 소금, 청주를 넣어 잡내를 잡아주세요

양파 1/2개와 청양고추 2개를 넣고 믹서로 갈아주세요

곱게 갈린 양파와 청양고추는 양념의 베이스가 됩니다

양념베이스에 고추장1TS, 고춧가루 2TS, 간장 2TS, 꿀 2TS, 맛술2TS, 참기름 1TS 마늘 2TS, 사과즙, 카레 1TS, 굴소스 1TS, 핫소스 2TS, 후추약간를 넣어주세요

재워둔 닭안심살에 양념장을 넣고

골고루 버무려 1시간 이상 재워주세요

달군 후라이팬에 기름을 두르고

재워놓은 닭을 넣어주세요

속까지 잘 익도록 골고루 익혀주세요

접시에 익힌 닭고기를 올리고

그 위에 땅콩가루를 뿌려주세요

그 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 뿌려주세요

파슬리가루를 뿌려 전자렌지나 오븐에 넣고 치즈가 녹을때까지 살짝 돌려주시면 됩니다 전자레인지 , 오븐