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아무나

한그릇요리 소고기가 들어간 미소된장 볶음밥

레시피 ID: 6968034 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩나물이 들어가 아삭학 식감 된장으로 간을해줘 감칠맛과 영양만점
볶음밥이예요

파마산치즈가루와 후추 파슬리리가루는 선택

밥 1공기정도 콩나물은 생콩나물을 부시듯 뜯어 넣어도 되고 칼로 적당히 듬성듬성 잘라서 넣어도 되요

대파반줄과 미소된장1작은술 소고기는 잘게 썰거나 다진 소고기면 좋아요

콩나물과 대파송송썰고 준비 완료예요

팬에 소고기를 넣어주고 후추로 조물조물 참기름도 넣어서 볶아주다가 준비한 된장을 넣어 고루 섞이도록 볶아줍니다

고기가 익은듯 하면 밥을 넣어 볶아주면서 계란도 1개넣어 섞어요

콩나물은 생콩나물 잘게 뜯어넣어주고 볶아요 저는 삶아났던 콩나물이 있어 사용했어요 양배추를 조금 썰어넣어도 좋아요 마지막 간은 참치액젓으로 맞 추어 주면 됩니다

고루 잘섞이도록 볶아주고

접시에 셋팅해주면서 대파나 쪽파썰은것 솔솔 뿌려 주세요 파마산 치즈가루 적당히 뿌려 주면 된장의 감칠맛과 파마산 치즈가루가 고소해요