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중급

톳조림밥 만들기

레시피 ID: 6619931 • 2025.10.14

조리시간

인원

난이도

중급

카테고리

한식

몸에 좋은 톳을 많이 넣은 톳조림밥

톳은 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀뒤에 거친것은 잘라내고 먹기좋게 자른다. 돼지고기는 갈거나 채썰어 준비하고 당근, 피망도 채썰어 준비, 팽이버섯도 준비하고~ 쌀도 미리 씻어서 30분정도 불려서 솥에 다시마를 넣어서 불린쌀을 붓고 밥을 짓는다.

톳을 먹기좋게 썰어 준비하고~~

계란지단을 만들어주세요

팬에 포도씨유 기름을 조금넣고 쎈불에서 돼지고기를 볶아줘요.

고기를 볶다가 물기뺀 톳을 넣고 볶으면서 피망, 팽이등을 넣어서 볶으면서 준비한 양념소스(양념 참고)를 넣어 볶아주고~ 어느 정도 볶아지면 육수를 넣어서 볶다가 국물이 조금 자작하게 남아 있게 하고 마무리~

접시에 톳밥 담고 계단 지단 올리면 완성~