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초급

자취반찬 생표고버섯요리 표고버섯볶음 표고버섯꽈리볶음/꽈리고추볶음

레시피 ID: 7000084 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛보장이고 누구나 실패없이 만들 수 있는 밥도둑반찬 표고버섯꽈리고추볶음입니다

도마 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시

재료 준비해 주세요~

꽈리고추는 꼭지 떼고 포크나 이쑤시개로 몇번 콕콕 찔러 주세요~

생 표고버섯은 기둥은 떼고 채 썰어 주세요~ 표고기둥은 버리지 말고 육수 낼때 사용하면 됩니다

달군 팬에 식용유 약간 두르고 꽈리고추 넣고 10초 정도만 볶아 주세요~

표고버섯을 넣어 주세요~

적힌 분량의 진간장, 액젓, 황설탕, 물을 넣어 주세요~

표고버섯과 꽈리고추에 양념이 골고루 잘 배도록 볶아 주세요~ 센불에서 양념이 졸아 들도록 3분 정도 볶아 주면 됩니다

적힌 분량의 물엿, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

몇번 뒤적거려 마무리 하면 표고버섯꽈리볶음 완성!