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초급

오징어볶음덮밥

레시피 ID: 3305817 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

난이도

초급

카테고리

한식

칼칼하게 매운맛~ 오징어볶음 덮밥입니다~
밥위에 재료만 바꿔 올려먹음 색다른 맛을 느낄수있어 좋은거 같아요~

오징어볶음 해먹을때마다 몸통만 해먹었는지.. 오징어 다리만 돌아다니길래.. 오늘 몽땅 정리해서 오징어볶음으로 탄생시켜봅니다..

요리할땐 언제나 냉장고속에 있는 자투리야채를 이용해주는 센쑤~ㅎ

먼저 오징어에 밑간을 해두었어요~ 굳이 밑간을 한하실거면 볶으시면서 양념을 넣고 하셔도 됩니다..

이렇게 양념을 넣고 조물조물 버무려 두세요~

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고 양념된 오징어를 넣고 볶아주세요~

오징어가 익으면 대파를 제외한 야채를 넣고 볶아주세요~

오징어와 야채가 익으면 간을 보시고 모자라는 간을 추가로 해주신다음 대파를 넣어주세요~

대파넣고 한번 휘리릭 볶아준다음 불을끄시면 오징어볶음 완성~

따뜻한 밥위에 올려먹음~ 오징어덮밥 완성이예요