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초급
맛남의 광장, 다시마 쌈장 레시피
레시피 ID: 6936129
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛남의 광장, 다시마 쌈장 레시피 농어민 돕기 프로젝트 완도 다시마입니다. 쌈장에 다시마를 넣었습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 된장2 숟가락
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🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 홍초1 개
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🍽️ 염장 다시마50 g
조리 순서
1
염장 다시마는 물에 여러번 씻어 담가둔다. 호박, 대파, 양파, 청양초, 홍초, 다시마는 잘게 썰어 준비한다.
2
식용유, 마늘, 대파를 넣고 먼저 볶아준 후 나머지 채소를 넣어준다.
3
된장, 고추장, 고춧가루, 바나나(설탕 대신)를 넣고 끓어준 후 참기름을 넣어준다.
4
깨소금을 뿌려 마무리한다.
