당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
잡채
레시피 ID: 6990215
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 비도오고 전보다는 조금 손이 많이가는 어묵야채잡채를 만들어 신랑과 둘이서 맛나게 먹을려고 합니다
재료
주재료
-
🍽️ 소금3 꼬집
-
🍽️ 마늘1 큰술
-
🍽️ 간장3 큰술
-
🍽️ 느타리버섯1 팩
-
🍽️ 참기름2 큰술
-
🍽️ 당근1 개
-
🍽️ 시금치1 단
-
🍽️ 파프리카2 개
-
🍽️ 깨소금3 큰술
-
🍽️ 어묵5 장
-
🍽️ 잡채6 인분
조리 순서
1
살짝 삶아서 볶는다.
2
당근은 채 썰어 볶는다.
3
버섯, 파프리카도 각각 채 썰어 볶는다.
4
어묵도 채 썰어 맛나게 아주 살짝볶아둔다
5
마지막으로 당면은 물에 불리지않고 바로 팔팔 끓는물에 삶아준다
6
잘삶아진 당면은 찬물에 헹궈 식용유1큰술에 30초만 잘볶아준다
7
1번~7번에 참기름 2큰술을 잘 버무려 주면 됩니다