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아무나
설탕 대신 사과 1개를 갈아 넣어 만든 소불고기
레시피 ID: 6994947
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
설탕 대신 사과로 단맛을 내서 만든 소불고기입니다:)
태그
#소불고기
#설탕대체
#사과불고기
#사과요리
재료
주재료
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🍽️ 간장45 ml
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 사과1 개
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🍽️ 소고기 불고기용600 g
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🍽️ 매실30 ml
조리 순서
1
불고기용 소고기 600g을 준비해주세요
2
사과는 껍질을 깎은 후 1개를 통째로 갈아 고기에 재워주세요 사과를 넣으면 단맛+고기가 부드러워집니다
3
양념은 간장 45ml+매실 30ml+굴소스 1스푼+다진마늘 1t를 넣어 만들어주세요
4
3번 과정에서 만든 양념과 2번 과정에서 만든 고기와 함께 당근도 썰어 넣어주세요~
5
고기는 중불로 익혀주시고 양파 1/2개 썰어 추가해주세요 중불
6
고기가 반정도 익으면 팽이버섯을 넣어주세요~ 중불
7
중불 유지하면서 익혀주면 완성입니다.