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아무나

제육볶음 볶기전에 꼭 이걸 해줘야 더 맛있어요~

레시피 ID: 6993815 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쉬운듯 어려운 제육볶음 !
비교적 쉽고 맛있는 제육볶음 간단하게 만들어보세요!

앞다리살불고기용 600g에 설탕 1큰술 넣고 30분간 재워주세요 고기를 미리 설탕만 넣어 재워두면 육질이 부드러워짐과 동시에 양념이 잘 베어들어요!

양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개 먹기 좋은 크기로 썰어준비하고,

팬에 기름을 두른 후 예열 후 다진마늘, 대파 반정도 넣어 볶아주세요

양파가 익은듯 하면 고기를 넣어 볶습니다 고기가 80% 익으면 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술 넣고 볶아주세요 (센불)

충분히 볶다가 양파, 대파를 마져 넣고 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1.5큰술 넣고 함께 볶아주세요 양념장이 골고루 잘 섞이도록 센불에서 빠르게 볶아주세요

마지막에 후추 톡톡 , 통깨 솔솔 뿌려주면 제육볶음 완성입니다!