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아무나
미역줄기볶음 만들기
레시피 ID: 6902845
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
세상에 이렇게 쉬운 반찬이 있을까요?
들들 볶아만 내면 되다니~
질긴 듯 부드러운 그 맛!
다들 아실 것 같아요.
들들 볶아만 내면 되다니~
질긴 듯 부드러운 그 맛!
다들 아실 것 같아요.
태그
#미역줄기볶음
#미역줄기
#마늘
#참기름
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5 톨
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 미역줄기450 g
조리 순서
1
미역은 물에 씻은 후 30분 정도 소금을 빼고요.
2
5cm 정도로 잘랐어요.
3
팬에 기름을 두르고요. 편만 늘을 넣어 볶다가
4
미역줄기를 넣어 볶아주고 후추 뿌리고
5
참기름 1 큰 술 둘러서 마무리했어요. 사실 미역은 한번 데쳐내기도 하는데요. 저는 미역줄기 데쳐서 볶으면 잡내가 없어지고 부드럽다고 하는데 미역줄기볶음이 아무리 살짝 데친다 해도 질척한 느낌이 들곤 하더라고요. 그래서 쫀득하게 먹기 위해 그대로 볶기로 했어요. 다 먹을 때까지 더 맛있게 먹을 수 있었답니다.
