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아무나

패밀리레스토랑 부럽지 않은 홈스토랑 양송이수프!!

레시피 ID: 6859763 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

양송이 듬뿍 양파 듬뿍 영양만점 수프
양껏 먹다가는 메인요리 먹기전에 배터질걸?!
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버섯 1/2분량은 잘게 다지고 1/2분량은 슬라이스한다. 양송이버섯 6개

양파는 잘게 다진다. 양파 1/4개

팬에 버터와 밀가루를 넣어 루를 만든다. 밀가루 1T, 버터 1T 팬

다진 양파를 넣어 볶다가 양송이버섯을 넣어 볶는다.

버섯이 반정도 익으면 우유를 붓고 치즈를 넣어 저으며 끓인다. 우유 2cup, 슬라이스 치즈 1장

한소끔 끓으면 소금과 후추로 간을 한다. 소금 약간, 후추 약간 소금은 기호에 따라 가감한다.

그릇에 담아 준 후 식빵조각과(크루통) 파슬리가루를 올려 장식한다. 파슬리가루 약간, 식빵 약간 그릇