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초급

알리오올리오

레시피 ID: 6830801 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

알리오올리오는 마늘과 올리브오일로 만든 파스타인데요~
초간단 재료로 만들었지만 담백한 맛으로 한끼 간단하게 해결하기 좋아요.
마늘이 넉넉히 들어가 더 건강한 맛이 느껴지는 알리오올리오^^

올리브오일 두른 팬에 편마늘을 노릇하게 볶아주기.

물을 넣고 바글바글 푹~ 끓여주다가 청경채를 살짝 데쳐 건져내기. (보통은 시금치를 사용하지만 시금치 대용으로 제 맘대로 청경채 사용했어요)

즉석 쌀파스타면을 넣고 2분정도 끓여주기. 자작할 정도로 수분이 넉넉해야 먹으면서 파스타가 마르질 않아 좋구요... 물은 한번에 넣는것보다 면 상태를 보면서 추가해주는게 좋아요.

데친 청경채와 토마토 넣어 휘리릭 볶아 알리오올리오 완성.

마무리는 파마산 치즈가루 톡톡~