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아무나

(간단한끼)시금치대패삼겹살덮밥!

레시피 ID: 6994933 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

제철인 시금치가 맛있을때죠~그냥 먹어도 맛있지만 대패삼겹살과 휘리릭 볶아서 덮밥으로 드시면 더욱 맛있네요

시금치(섬초)를 누런잎이나 무른잎을 손질해주시고 먹기좋은 크기로 잘라주시고 찬물에서 2~3번을 흔들어서 깨끗하게 씻어주신후 물기를 빼주세요 시금치 손질법 레시피

대패삼겹살을 준비해주세요

팽이버섯을 밑둥치를 자르고 찢어주세요

양념을 모두 넣어서 잘 섞어주세요

팬에 대패삼겹살을 넣고 양념장을 절반만 넣고 볶아주시다가 *대패삼겹살이 다익도록 볶아주세요

시금치와 팽이버섯을 넣고 남은 양념장을 넣고 센불에서 시금치와 팽이버섯이 숨이죽도록 휘리릭 볶아주세요

참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

그냥 반찬으로 드셔도 되시고 밥위에 올려서 덮밥으로 간단하게 드시면 좋아요