당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

한번 볶아 더 맛있는 돈까스소스 만드는 황금레시피

레시피 ID: 6872332 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 더워서 차가운거만 찾게 되잖아요~ 근데 가끔 돈까스나 튀긴걸 먹고 싶을때도 있더라구요
주말에 서울집에 있으면서 무얼 먹을까? 고민하다가...
냉동실에 있는 돈까스를 먹기로 했어요:)
소스를 조금 더 특별하게 만들어 봤어요:)

팬에 기름을 두르고 돈까스를 올려줍니다.

너무 약한 불에 돈까스를 구으면 눅눅해 지니 중불에서 강불로 구워주세요. (오븐이나 에어프라이를 사용하셔도 됩니다.) 에어프라이어

돈까스를 구워 준비 합니다.

팬에 올리브유를 두르고

채썰어 준비한 양파 1개를 채썰어 팬에 넣어줍니다. (마늘, 대파를 함께 볶아도 좋아요.)

돈까스소스 3숟가락과 물 1숟가락을 넣어

양파와 함께 끓이듯이 볶아줍니다. (새콤한 맛을 좋아하면 식초를 단맛을 좋아하면 설탕을 가미하세요.)

사진찍는다고 불을 껐는데.. 사진 둥근모양처럼 뽀글뽀글 기포가 올라오면 됩니다.

기호에 따라 설탕, 케찹, 물 등을 추가하셔도 됩니다. 마늘이나 아몬드등 견과류를 추가 하셔도 맛있겠어요.

튀겨 놓은 돈까스 위에 올려 주면 완성입니다.

저는 깨소금을 위에 뿌려 먹었어요. 평소에 돈까스 소스에 깨소금을 넣어 찍어 먹음 맛있더라구요;)

혼자 만들고 감탄한 돈까스소스에요. 토마토나 초록, 빨강한게 있었음 데코에 더 좋았을텐데..