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초급
황태강정 만들기..
레시피 ID: 6952242
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥도둑반찬으로 손색이 없는 황태강정입니다.
태그
#황태강정
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 T
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 물2 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 황태2 마리
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🍽️ 카놀라유적당량
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🍽️ 튀김가루1 컵
조리 순서
1
황태의 머리.꼬리를 가위로 잘라요.
2
잘 섞어 반죽물을 만들어요.
3
고추장2T.간장1T.올리고당2T.설탕1T.맛술1T.물2T
4
황태의 지느러미와 뼈.잔가시를 제거해요.
5
팬에 카놀라유를 넉넉히 붓고 기름온도가 오르면
6
황태에 반죽옷을 입혀
7
노릇노릇하게 튀겨요.
8
키친타올위에 튀긴 황태를 올려 기름을 제거해요.
9
간이 골고루 베이게 볶아요.
10
접시에 담고 깨를 설솔솔 뿌려요.