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초급
제육볶음
레시피 ID: 6906714
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
미세먼지나 황사가 많을때 자주 해먹는 음식이야요
태그
#제육볶음
#간단요리
#집밥
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 t
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 후추가루1 꼬집
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 매실청1 T
조리 순서
1
돼지고기를 준비한다 저는 뒷다리살로 준비했어요
2
다진마늘,후추,맛술 을 넣는다
3
위재료를 넣고 버무려서 한 20분간 마리네이드를 한다 마리네이드는 생선이나 고기를 요리하기전에 기본양념을 해서 미리 절여놓아 숙성시키는것입니다
4
양파를 채썰어 마리네이드 한 돼지고기에 넣는다
5
고추장,고추가루 ,매실청을 넣는다
6
준비된 모든양념을 넣고 버무린다
7
팬에 돼지고기 재운것을 넣고 볶아준다