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아무나
느타리버섯 브로콜리 볶음 반찬 만들기
레시피 ID: 6863924
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
버섯 브로콜리 볶음은 몸에도 좋은 식재료지요~ 간단하면서 맛있는 느타리버섯 브로콜리 볶음 반찬 만들기~~
태그
#버섯볶음
#브로콜리요리
#느타리버섯
#볶음
#볶음반찬
#오늘반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯200 g
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🍽️ 들기름1.5 T
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 검은깨약간
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🍽️ 브로콜리60 g
조리 순서
1
냄비에 브로콜리 데칠 물을 올리고- 느타리버섯,브로콜리 홍고추 파 준비하고
2
느타리버섯은 적당한 크기로 찢고 브로콜리는 먹기좋은 크기로 자릅니다
3
물이 끓으면 굵은소금 약간을 넣고 손질된 브로콜리를 넣어 살짝만 데쳐 흐르는 찬물에 헹궈 물기를 제거 해줍니다
4
양파는 굵게 채썰고 대파 송송 썰고 홍고추는 씨 빼고 채썰어 준비하고
5
달군 팬에 (중불) 들기름 1T넣고 양파를 살짝 볶다가
6
느타리버섯 넣고 볶다가 데친 브로콜리 넣고 소금 약간을 넣어 간을 맞추고
7
파 홍고추 들기름1t 넣고 한 번 볶아주고 불끄고 마무리 합니다
8
검은깨 솔솔 뿌리고 완성~