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초급
숙주오일파스타 나물 파스타 오일파스타 오일스파게티
레시피 ID: 7037463
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
지난번에 냉이나물로 오일파스타 해먹었는데 맛이 괜찮더라구요 평소 오일파스타를 선호하는 편이라 이번에는 남은 숙주나물을 넣고 만들어 봤어요 아삭한 숙주의 식감과 감칠맛 나는 오일파스타 쪼금 심심할 것 같아서 매콤한 청양고추도 길게 썰어 넣어보았어요 결과는 대성공!! 바로 만들어 볼게요
태그
#숙주오일파스타
#오일파스타
#파스타
#오일스파게티
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘5 톨
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참치액1 T
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 올리브오일약간
-
🍽️ 스파게티80 g
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🍽️ 숙주100 g
-
🍽️ 크러쉬드페퍼약간
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🍽️ 허브믹스약간
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
요리집게
볼
조리주걱
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
소금 약간 넣은 끓는 물에 스파게티면 80g 삶아주세요 취향에 맞게 익혀주세요 냄비 , 요리집게
2
숙주나물은 크게 한 줌 준비했어요 물에 살짝 씻어 주세요 양은 100g 정도 되더라구요 숨 죽으면 양이 얼마 안 되니 넉넉하게 준비했어요 볼 , 채반 숙주 손질법
3
마늘 5톨은 편 썰어주세요 도마 , 조리용나이프 마늘 손질법
4
매콤한 걸 좋아해서 청양고추 2개 준비했어요 다질까 어슷 썰까 하다가 지저분한 게 보기 안 좋을 것 같아서 씨는 제거하고 길쭉하게 썰어보았어요
5
올리브오일 두른 팬에 펀 마늘과 크러쉬드페퍼 약간 넣고 노릇하게 약불로 볶아주세요 프라이팬 , 조리주걱
6
삶아 둔 스파게티면과 면수 2국자, 참치액 1T 넣고 볶아주세요 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요
7
청양고추, 숙주나물 넣고 뒤적여 준 후 후추 약간 넣고 불을 꺼주세요 완성입니다 플레이팅접시