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아무나

가지볶음~*

레시피 ID: 6857827 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

가지무침을 할까 하다가 볶음으로 만들었네요
오랜만에 가지볶음 캬~ 맛났어요
간편하고 쉬운 가지볶음 만들러 슝~~^^

가지와 야채 준비를 해주세요

가지 꼭지 부분을 잘라주세요

가지 반을 자르고 어서썰기해 주세요(갠적으로 얇게 썬게 맛나요)

먹기좋게 쓴 가지를 비니팩에 담으시고

전자렌지에 야채 데치기 기능으로 4분정도 돌려줍니다 전자레인지

가지 데치는 동안 당근ᆞ땡초ᆞ양파 썰어 준비해 줍니다

가지 데치기가 끝나면 궁중팬에 가지와 야채를 넣고

간장 4큰술을 넣으시고

간이 베이도록 살짝 볶아주세요

다음 기름을 두르시고 볶으시다가

고춧가루 한큰술 반을 넣고

슥슥~ 볶아주시면 끝이예용 마무리 통깨 솔솔~

그릇에 담아 맛나게 냠~ 냠~~