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초급
읽어주는레시피) 1T에 봉골레 파스타 하나~
레시피 ID: 6905566
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
시원한 조개육수와 탱글탱글 조개가 듬뿍!
그리고 호로록 파스타면까지 크으bbbb
세상의 모든 레시피 만개의레시피
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태그
#봉골레파스타
#읽어주는레시피
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#조개
#바지락
#파스타
#스파게티
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘3 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 올리브오일2 숟가락
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🍽️ 페페론치노4 개
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🍽️ 화이트와인3 숟가락
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🍽️ 스파게티면80g1 인분
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🍽️ 손질바지락1 종이컵
조리 순서
1
마늘은 편 썰고 양파는 굵게 다진다.
2
끓는 물에 소금 1/2숟가락을 넣고 스파게티면을 8분 삶는다. 면수(삶은 물) 1/4종이컵를 남겨주세요.
3
팬에 올리브유를 두르고 편마늘을 볶다가 마늘 향이 올라면 다진 양파, 페페론치노를 넣고 1분간 볶는다. 팬
4
바지락과 화이트 와인을 붓고 바지락이 입이 열리도록 익힌다.
5
삶은 면, 면수를 넣은 후 소금, 후추를 뿌려 1~2분간 더 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
