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초급
콩나물 볶음 만들기
레시피 ID: 6892066
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물은 활용할 수 있는 음식이 많아서 정말 좋은데요 ㅎㅎ 맨날 데쳐서 무쳐먹기만 하다가 이번엔 볶아서 먹어 봤어요 ㅎ
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕1/3 큰술
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🍽️ 콩나물300 g
-
🍽️ 파1 줌
-
🍽️ 깨소금약간
조리 순서
1
우선 팬에 식용유를 두르고 파한줌 적당한 크기로 썰어 넣고, 다진마늘 반큰술도 넣어 파, 마늘기름을 내어 주세요
2
파기름이 적당히 완성되면 씻은 콩나물 300g을 넣고 숨이 반정도 죽을때까지 볶아주세요
3
고추가루 1큰술, 소금 반큰술을 넣어 주는데요 소금은 입맛에 맞게 양 조절을해서 넣어주세요
4
설탕도 1/3큰술 넣어 콩나물 숨이 완전히 죽을때까지 볶아주다가
5
깨소금을 팍팍 뿌려 한번 휘릭 볶아 마무리 해줍니다
