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아무나
마늘종 새우볶음 반찬만들기
레시피 ID: 6870285
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘종 마른 새우볶음 실패없이 맛있게 만들어봐요~
태그
#마늘종볶음
#마늘종새우볶음
#밑반찬
#반찬만들기
#볶음요리
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 통깨1
-
🍽️ 마른새우30 g
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 진간장3
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🍽️ 청주1
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🍽️ 마늘쫑200 g
조리 순서
1
마늘종은 먹기좋은 길이로 썰어주고, 냄비에 마늘종 데칠 물 올려 주세요
2
마른새우는 마른 (약불) 팬에 살짝 볶아 체에 밭쳐 가루를 털어냅니다
3
물이 끓으면 소금 약간 넣고 마늘종을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기제거하고
4
참기름과 통깨를 뺀 분량의 양념을 만들어주고
5
달군 팬 중불에 기름 약간 두르고 마늘종을 살짝 볶다가
6
볶아놓은 새우 넣고 볶고
7
양념장 넣고 센 불에 빠르게 살짝 볶아 마무리해요
8
마지막에 통깨 솔솔 뿌리면 완성~~