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아무나
소세지 야채볶음 쏘야볶음 어린이 밥반찬 간단술안주
레시피 ID: 7013559
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 반찬으로도 좋고 어른들 술안주로도 좋은 쏘야볶음 레시피 입니다. 자투리 야채와 소세지로 간단하게 만들 수 있는 소세지 야채볶음 꼭 만들어 보세요! :)
태그
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#간단밑반찬
#간단술안주
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1/3 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 케찹2 큰술
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🍽️ 깨소금1 작은술
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🍽️ 포도씨유2 큰술
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🍽️ 비엔나 소세지200 g
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🍽️ 노란 파프리카1/3 개
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🍽️ 빨간 파프리카1/3 개
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🍽️ 초록 파프리카1/3 개
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
비엔나 소세지 200g을 준비해 칼집을 넣어주세요 도마 , 조리용나이프
2
소세지를 끓는 물에 넣고 1~2분 가량 짧게 데쳐주세요 냄비
3
데친 소세지를 채반에 밭쳐 흐르는 물에 살짝 씻어내 주세요 채반
4
파프리카는 색깔별로 1/3개씩, 양파는 1/2개 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프
5
팬에 기름을 두르고 소세지를 넣고 중약불로 볶아주세요 볶음팬 , 요리스푼
6
케찹 2큰술, 굴소스 1큰술 넣고 계속 볶아주세요
7
잘라둔 야채를 넣고 함께 볶아주세요
8
다진마늘 1/3큰술 넣고 볶다가 올리고당 2큰술 넣어 짧게 볶아주세요
9
야채의 아삭한 식감을 위해 소세지를 제외한 모든 재료는 전체적으로 짧게 볶고 마무리해주세요