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아무나

볶음면 스타일로 만든 굴소스 스파게티(볶음우동으로도 좋아요)

레시피 ID: 6891947 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

오랜만에 파스타가 먹고 싶어 생각하다 토마토, 오일, 크림이 아닌 볶음면 스타일로 만든 굴소스 스파게티에요.

- 넉넉히 끓인 물에 소금 반 큰술과 기름 두세 바퀴 넣고 면 삶기 Tip. 삶은 물은 버리지 않아요

- 면 삶는 동안 파는 송송 썰고 나머지 야채들은 0.1~0.2cm 두께로 채썰기

- 중불에서 고추기름 팬에 두르고 파와 마늘 볶기

- 재료들이 노릇해지면 새우

- 새우가 어느 정도 익으면 삶은 면과 채 썬 재료들

- 굴 소스 설탕 넣어 센불에서 볶기

- 수분은 면수를 넣어가면서 조절해주고 야채가 익을 때까지 센 불에서 볶아주면

볶음면 스타일의 굴소스 스파게티 완성~!