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아무나
밑반찬 잔멸치마늘볶음 만들기
레시피 ID: 7047259
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬 잔멸치마늘볶음 입니다
태그
#밑반찬
#멸치볶음
#잔멸치볶음
#지리멸치
#잔멸치마늘볶음
#마늘잔멸치볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘15 톨
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 들기름1/2 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 지리멸치200 g
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
내열용기
전자레인지
조리 순서
1
슬라이스한 마늘은 들기름에 볶볶할게요 마늘 탈 수 있으므로 약불로 오래도록 볶아요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
2
멸치는 채에 내리고 전자레인지 30초 돌려서 사용해요 볶은마늘과 합체하고 볶볶~ 채반 , 내열용기 , 전자레인지
3
간장(2T), 매실액(1T), 술(1T) 생강청(1T)넣고 재빨리 볶볶~~
4
간장의 양은 멸치의 염도에 따라 가감해 주세요
