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아무나
명절음식 도라지나물 볶기 간단한 엄마레시피
레시피 ID: 6877411
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 햇도라지가 많이 나와서 도라지 볶음도 하고 오이와 함께 무침으로도 잘 해먹는 반찬 오늘은 도라지나물 볶음 해봐요
태그
#명절음식
#명절나물
#도라지나물볶음
#엄마레시피
#오늘반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1 T
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🍽️ 마늘1 T
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 도라지600 g
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🍽️ 빨강청양고추1 개
조리 순서
1
도라지에 천일염 1T를 넣고 박박 문질러
2
서너번 물에 씻어 소쿠리에 건져놓고
3
씻어놓은 도라지를 4cm길이로 썰어 놓는다
4
붉은고추와 대파를 어슷썰기 해 놓고
5
나머지 양념중 참기름만 빼 놓고 모두 넣고서
6
중불에서 도라지를 볶아낸다
7
맛있는 도라지 나물 완성